GASTRONOMIE

La Boucherie Chez Michel met en avant des viandes traditionnelles de qualité, sélectionnées avec soin auprès d’éleveurs reconnus.
La boucherie se distingue par ses viandes de bovins de l’Aubrac, réputées pour leur saveur et leur tendreté. Les amateurs retrouvent ici entrecôtes, côtes de bœuf et pièces d’exception de cette appellation contrôlée. La maison propose également du veau de lait du Limousin et de l’agneau de Bellac, deux terroirs appréciés pour la finesse et la qualité de leurs productions.
L’équipe prépare chaque pièce avec soin et répond à toutes les demandes : choix du morceau, découpe, conseils de cuisson ou idées de recettes. Les clients soulignent l’accueil, l’écoute et l’expertise des bouchers.
Chez Michel propose aussi des morceaux adaptés aux barbecues, plats mijotés, repas de fête et grands dîners.
L’étal, généreux et varié, rassemble un large choix de viandes et préparations maison. Cette proximité, associée à une sélection rigoureuse, fait de la Boucherie Michel une véritable référence pour ceux qui souhaitent privilégier la qualité et les circuits maîtrisés.
Facile d’accès, la boutique bénéficie de la localisation centrale du marché et de parkings tout proches.
Pour une viande savoureuse, un conseil expert ou une préparation sur mesure, la Boucherie Michel vous régalera !
Horaires d’ouverture
| Lundi au jeudi | 8h00 à 13h00 – 15h00 à 19h00 |
| Vendredi et samedi | 7h30 – 19h00 |
| Dimanche | 8h00 – 12h30 |


